【奧地利17】拜訪農場的一天

Styria施泰爾馬克省是奧地利重要的糧倉,我們參觀二家風格不同的畜牧農場。3N8A3997

這天天氣真好,鄉間的自然風光讓人身心都開闊。3N8A4129

我們參觀的第一家是已經自動化的牧場,主人一家備好了自產的牛奶、新鮮果汁和自製的小點迎接我們的到來。3N8A3938

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主人介紹農場一天的作息,基本上幾乎都已經自動化到不需要人力的程度,牧場保持的非常乾淨。3N8A3984

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牛隻會自動走到自動擠奶器擠奶,牧草供食也是機器在分發運送。P1298442

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現在才知道這樣的動作很危險…牛可能一口就咬掉手指頭啊…3N8A3982

主人家的小女兒好可愛又不怕生,大家搶著抱她玩呢。3N8A40133N8A4015

中午我們在附近鎮上的餐廳Gasthof享用道地的炸豬排,這豬排特別之處在於是以南瓜子油炸的,光聽就覺得健康百倍啊。3N8A4137

服務生端上一盤有著數個鐵碗的熱湯,並一一倒入每個人的湯盤裡。這是道傳統的奧地利家常菜,把煎餅切條泡入熱湯裡。P1298476P1298478

豬排永遠很大片,好飽啊。P1298485P1298489

甜點也是很大份,到底哪裡來的肚子可以吃下這麼大份量的餐點…P12984903N8A4148

下午再拜訪另一家位在山坡上的農場,從所在地勢高低、屋舍建築和豢養方法等,可以看出相較於前一家,這間是傳統的農場。3N8A40483N8A4049

而且除了牛以外,還有很多別的動物,是個好熱鬧的動物農莊啊。3N8A40513N8A4018

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這裡還是採人工放置飼料牧草。3N8A40343N8A4036

跟牛自拍是什麼概念? 不愧是姐弟啊@@3N8A40643N8A4074

崴哥則相中在戶外遊走的迷你馬。3N8A4107

主人也準備了色香味俱全的小點和飲料讓我們在戶外邊聊邊玩邊享用。3N8A40943N8A40933N8A4113

倒是這二間農莊的主人看來都還很年輕,應是承襲家業,而且小孩都好可愛,我家大姐姐都捨不得放開手呢。3N8A40993N8A4120

小農也要品牌化,很喜歡這張無意間拍到的背影,一家人穿著自家品牌的外套,齊心守著自己的莊園,孩子一代代在這裡長大、承接延續。3N8A4081

家在世界的各個角落,有不同的面貌和生活方式,這是一種我覺得很自足很自在的樣子。

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