【粗茶淡飯】續碗

兒子很捧場的香菇肉燥,食譜上的料兜不全什麼油蔥酥都沒有,只有米酒醬油糖加上一大匙花生粉(代替傳說中的花生醬)。

最近很會的煎雞腿排,回家快速米酒醬油蒜抓醃,空檔打掃去,小孩回家時下鍋二面煎,不重鹹的嫩腿肉無負擔。
很台菜的絲瓜蛤蜊和地瓜葉。夏天要吃瓜,一點薑絲米酒加上自栽九層塔,當菜當湯都可以。
地瓜葉是賣菜阿姨配的,燙熟後嗆鍋蒜油澆淋就好了。
地瓜葉和絲瓜,小時候吃個沒完沒了,老爸的瓜棚永遠有採不完的絲瓜,多到還能曬成菜瓜布來用。
今天派兒子去買菜,回家打開冰箱,整袋蛋和菜一起放在菜抽屜是一種不知情蛋就會全被壓爛的放法,不知情的還有蛤蜊,整袋打了結和蛋做鄰居,好怕下鍋打死不開口啊~無三不成禮,不知情的還有三角豆腐,就這樣不見了,兒說有買,但怎麼都沒翻到。
也許買菜有份,兒子晚餐很賞臉嚷嚷著要 續碗
這二個字的威力夠大,明天再來。

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