【2018澎湖.4】吃蠔的三種選擇

我只是想找個好地方好好吃個蠔。3N8A5538.jpg

來澎湖當然要吃蚵了。第一家在馬公港邊媽祖廟不遠處的福牡蠣屋,價位實在,感覺也有心要以豐富多樣的菜色提升質感,剛從築地回來的我們,覺得台灣海鮮一點都不輸別人,如果能在店氣氛上再多點美感(比如音樂…輕音樂永遠不會出錯,當我穿過鄕村感的密竹林我佈置來到了家徒四壁感的用餐區,加上穿腦的英文流行歌,嚼著海味十足的蚵,真的是五味雜陳,某種程度我覺得終於不是間俗不可耐的台菜海鮮小吃店真好,怪怪的地方調整一下就會好多了。

餐點都不錯吃,這個價位也可以。0815lunch_1.jpg0815lunch

第二家是露天燒烤,在綠島蘭嶼都有這種型態的餐飲業,一家比一家大,不過我都很懷疑合法性,營業場所、消防法規、食材衛生、勞工條件…等等,到底有沒有人在管啊? 我們挑了一家離飯店最近的,蚵很大、有些食材口感還蠻不錯,其他的就不追究了。這天風大吃到半途還下了大雨,只見員工開始”併桌”,把沒傘的人客一桌桌整個抬到有傘區去擠一擠,我們本來就坐偏遠區,直接要了一把員工區的傘來用,頓時有了孤島感也是另一種用餐體驗。

雖然390元/人吃到飽,做客人的也不用挑剔什麼,只是覺得如果用餐環境要再加強,氣氛也沒有一定要走海口兄弟這一味(還是說大家都只愛這一味嗎?),旅遊品質的提升不管這個那要管什麼啊?IMAG8009IMAG8008

最後一天還是要吃蠔吃到飽,本來相中飯店的露天燒烤,結果待的這幾晚飯店都推說因為天候因素所以改在室內(天氣根本很好啊),在室內就很沒FU啊…,而且室內並不是原本設計拿來做燒烤用的,所有的桌椅都像是辦桌buffet那樣的臨時又常態的擺著(我連環境都不想拍)。無奈我們上街繞了好大一圈還是找不到心目中可以有景有FU可以吃蠔的地方,最後還是回到了飯店。

飯店的環境也許不如我意,但服務優、食材好,海鮮的肉質鮮度都沒話說。IMAG8173

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只是夜景這麼美,為什麼找不到可以挾著配、坐一晚的餐廳? 我總忍不住想起在神戶的那幾天,山上也好、飯店也好,美景是觀光資源最珍貴也最好用的,別這樣白白浪費啊。IMAG8174

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