螃蟹料理成就解鎖。 去年肥美的大閘蟹,今年可遇不可求比臉還大的沙母,今天從清蒸進…
【粗茶淡飯】2022春宴
小子說:媽媽,以前我們還小的時候 ,妳一個人是怎麽辦到的? 哥哥說:今年“只有”…
【粗茶淡飯】愛妻便當
2021年因為新冠疫情襲擊全球,改變了許多生活習慣和節奏,還記得年中那段全員在家…
【粗茶淡飯26】鳳梨
台北太太誰會削鳳梨的請舉手。 老爸蛤了好大一聲說:妳沒削過?我台北人耶。當然市場…
【粗茶淡飯】挺好的
請客買的備菜還有好大一把蔥和半顆高麗菜,趁著空出來的一個下午包水餃吧。 請女兒順…
【粗茶淡飯】反敗為勝的麵疙瘩
還記得做餃子失敗的那坨麵糰,放在冰箱2天,忽然想到之前外帶回家吃的扯麵,老闆也是…
【粗茶淡飯】胡椒蝦
買了2斤活蝦,剪頭、去胃囊、開背、挑腸泥,打了好多蒜末、些許薑泥、蔥花,開鍋下油…
【粗茶淡飯】紅燒牛肉麵
換個食譜一鍋到底的紅燒牛肉麵,鑄鐵鍋爆香蒜頭、薑片、蔥,下切大塊牛腱煎至表面變色…
【粗茶淡飯】辦桌
掐指一算,從搬到台北市開始, 應該已經辦了十幾年了吧!
【粗茶淡飯】北農小廚
高麗菜剩產、自家種的檸檬盛產、鋼琴老師去宜蘭果園摘籃金桔、好朋友送的農家蜂蜜、小…