【台北】北投滿來拉麵

 北投的排隊名店。下午四點來,想說人會不會少一點,沒想到還是排了快半小時…


不愛排隊的我,為什麼會來排? 只是因為以前每次來北投都不得其門而入,每次看到滿滿的排隊人潮(舊店址處)就打退堂鼓。這次回程的路上看到沒幾組人排,想說四點人應該會少很多,但店裡8張4人桌還是滿滿滿…

店家的服務訓練很好,外場等待時就招呼客人先點好菜,店裡有個仿舊餐廳以夾點菜單的鐵夾傳送到廚房敲響鈴的送單方式,如果點炸豆腐的話可以玩一次,成功敲響鈴的話豆腐算半價。本桌光顧著玩,派肉腳崴出馬,結果身高太矮力氣不足失敗啦…

小小的店面年資不比我女兒大,但處處都是還原舊時代之物,很有溫泉鄉之情。

桌上的筷桶是國寶。

牆上的老鐘也是骨董。

連廚房口的點菜板都是檜木底。仔細看店家的價錢,青春拉麵就是最簡單沒有肉的拉麵起跳110元,加上叉燒肉片則加20元,放眼台北市是非常有誠意的價錢。

白湯叉燒拉麵,就是豚骨拉麵。

正油叉燒拉麵,就是醬油拉麵。

味噌叉燒拉麵。

泡菜叉燒拉麵。

香辣拉麵。

燙青菜。

雞捲。

炸豆腐。

炸排骨。

涼拌魚皮。

整體而言不管是湯頭,麵體和叉燒肉片,口味都很優,配菜的雞捲和排骨也都很好吃,再加上超值的價格和沒什麼好挑剔的服務品質,整體而言很值得推薦。小三難得一個人可以吃掉一整碗麵呢!

一直以為是間老店,但其實開業也不過是十五年前…那印象中履訪無法得入的舊店呢? 原來是另一家原名為滿來的滿客來拉麵。二家同名的溫泉拉麵店,舊家因店名未註冊而被迫改名,看來又是一場同門夥伴因分業成陌路。搞半天,我還是沒吃到印象中的滿來…但不管有多好吃…我都不想再排隊了….

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