【台北】維格鳳梨酥DIY

傳統產業紛紛開拓觀光旅遊的可能性,讓經營項目更多角化,也帶動更多的商機。


學生們的校外教學活動需求量也大,除了體能性的戶外踏青郊遊和知識性的各種教育館外,民間這類各種產業的觀光工廠參觀活動都是不錯的選擇。

維格餅家的活動跟郭元益一樣,以自家的主力產品鳳梨酥做為DIY的體驗課程。

要先預約才能參加DIY,活動場地非常明亮乾淨。

老師會先發給每人鳳梨酥的餡料和餅皮,這樣的份量可以做六顆。

捲好袖子準備要開工前,記得要沾點麵粉喔!

沾好麵粉要做啥呢?往調皮的小鬼臉上抹就對了。

不調皮的,就開始把饀團搓成長條狀。

均勻地切割成六等份。

搓成圓球後壓扁,外皮包住餡料,慢慢地再搓回成一個有包內饀的球。

把搓好的圓球塞進模型裡。

噹噹~完成囉。

老師會把大家的半成品送進烤箱去,在等待的時間裡會進行簡單的製程導覽。

穿過亮晶晶的可愛電梯後,會先有一段影片簡介,讓小朋友們認識鳳梨。

接著來到透明窗前,可以看到鳳梨酥的現場製程。

現場還會立即發送剛出爐熱騰騰的鳳梨酥給大家嚐嚐。時間也差不多了,不知我們自己做的如何呢?

看起來挺OK的啦!

小孩們都開心地提著自己做鳯梨酥準備回家獻給奶奶嚐。

但是在回家之前,孩子們可是被這堆娃娃們吸引住了,導覽阿姨說總共有十三隻,他們可是卯起勁來上上下下尋找呢!

最後一直有四隻找不到,原來全躲在大樓旁。

除了鳳梨酥外,現場還有其它食品販售,也都很大方地提供試吃。

DIY一人份是250元,可以折抵50元的店內消費(一項商品抵一次,商人永遠比你會算的)。

印象中好吃的是台中日出的鳯梨酥,還有台北孔廟裡的墨條鳳梨酥,我…覺得都比馬卡龍好吃…因為馬卡龍實在太太太太太甜了啊…

 

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