明治二十三年是1890年,開業至今已是125年。
日本和牛一向予人高級肉品感,松阪、神戶和米澤並列三大牛之外,飛驒牛也是人氣滿滿,指名度很高的地區美食喔。
事先查了坂口屋每天只做午餐時段,營業到三點,所幸高山市區不大,速速到飯店放好行李,跟櫃枱拿了地圖(離火車站很近,走快點10分鐘就到了),坂口屋就在三町古街這個必經的觀光景點中,偌大的招牌和滿滿的人潮很好找,我們就先用餐再慢慢逛老街。
最愛日本這種一目了然標價清楚的餐點模型,不懂日文看相片也吃道吃什麼。有沒有看到右邊有寫著"5級"(最高級)的牛肉喔!
我勸嚷嚷著沒食慾的牛皮崴嚐片牛肉就好,鮮甜軟嫰烘烤得生熟恰到好處的牛肉讓牛皮崴胃口大開,一片接著一片欲罷不能啊!
其實不只這個五平餅,另外有個特產朴葉味噌燒各種食材的我也不愛吃。所以爾後一路在高山地區看到賣這二種的,我們就自動跳過,在地小吃,知道味道就可以啦!
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